Откройте для себя магию Ибицы
Лучшие пляжи, отели, рестораны, клубы и вечеринки на одном из самых красивых островов Средиземноморья
Отели
Six Senses Ibiza
Эксклюзивный 5-звездочный курорт, расположенный в уединенной бухте Кала-Шаррака на северной оконечности Ибицы. Six Senses известен своим акцентом на велнес, устойчивое развитие и духовные практики. Отель предлагает роскошные номера, люксы и виллы с потрясающими видами на море и закат. На территории курорта находятся несколько ресторанов под руководством известного шеф-повара Эяля Шани, использующих органические продукты с собственной фермы отеля. Центральное место занимает Six Senses Spa (1200 кв.м) с широким спектром процедур, банями, программами детокса и йоги. Курорт предлагает множество активностей, от водных видов спорта до кулинарных мастер-классов и музыкальных вечеров. Это идеальное место для полного расслабления и перезагрузки.
Paradiso Ibiza Art Hotel - Adults Only
Яркий и неординарный 4-звездочный отель только для взрослых, расположенный в заливе Сан-Антонио. Paradiso выделяется своим уникальным дизайном в стиле арт-деко с преобладанием розовых и пастельных тонов, вдохновленным Майами 70-х годов. Отель позиционирует себя как арт-пространство: здесь есть собственная художественная галерея, арт-библиотека, и даже 'Zero Suite' - прозрачный номер в лобби, где можно пожить бесплатно взамен на перформанс. Все номера оформлены в ретро-стиле и посвящены определенному художнику. На территории два розовых бассейна с баром, тату-студия, кинотеатр под открытым небом. Отель регулярно проводит выставки, вечеринки и культурные мероприятия. Это выбор для творческих людей и любителей Инстаграм-эстетики.
ME Ibiza
Современный 5-звездочный отель сети Meliá, расположенный в спокойной бухте рядом с курортом Санта-Эулалия. Отель предлагает минималистичный дизайн, расслабляющую атмосферу и высокий уровень сервиса. Из большинства номеров и люксов открывается вид на море. На крыше отеля находится впечатляющий Radio Rooftop Bar с инфинити-бассейном (только для взрослых), откуда открываются панорамные виды на залив. Также есть основной бассейн у сада, прямой доступ к небольшому пляжу, спа-центр SkinC Spa и фитнес-зал. Рестораны отеля предлагают средиземноморскую и интернациональную кухню. Гости ME+ могут пользоваться эксклюзивными привилегиями. Отель находится недалеко от популярного пляжного клуба Nikki Beach Ibiza.
Пляжи
Cala Bassa
Красивый пляж с мелким золотистым песком и невероятно чистой, спокойной бирюзовой водой, напоминающей бассейн. Расположен в живописной бухте, окруженной старыми соснами Сабина, под которыми можно найти тень. Пляж хорошо оборудован и популярен как среди семей с детьми благодаря безопасному мелководью, так и среди молодежи, которую привлекает знаменитый пляжный клуб Cala Bassa Beach Club (CBbC) с ресторанами, барами и лаунж-зонами. Предлагаются водные развлечения, такие как водные лыжи и катамараны. Летом может быть очень многолюдно, рекомендуется приезжать пораньше.
Cala Tarida
Длинный и широкий пляж с мелким белым песком и невероятно чистой бирюзовой водой разных оттенков. Один из самых популярных семейных курортов на западном побережье. Пляж хорошо защищен от волн, вход в воду пологий с южной стороны, но есть и скалистые участки с северной стороны, интересные для сноркелинга. Вдоль пляжа расположены отели, рестораны и пляжные клубы на любой вкус и бюджет. Большой выбор водных видов спорта. Легко добраться на машине или автобусе. Благодаря своей длине, здесь обычно можно найти место даже в разгар сезона. Прекрасное место для наблюдения за закатом.
Playa d'en Bossa
Самый длинный пляж на Ибице, простирающийся почти на 3 километра. Знаменит своей оживленной атмосферой, многочисленными пляжными клубами (такими как Ushuaïa и Hï Ibiza поблизости) и барами. Песок мелкий, золотистый, вход в воду пологий, что делает его подходящим для отдыхающих всех возрастов, хотя основная аудитория – молодежь, ищущая развлечений. Вода обычно чистая, но в разгар сезона может быть многолюдно. Вдоль пляжа проходит набережная с ресторанами, магазинами и отелями. Предлагается широкий спектр водных видов спорта. Идеальное место для тех, кто хочет быть в центре событий и наслаждаться музыкой и весельем с утра до поздней ночи.
Рестораны
La Paloma
## La Paloma — душа сельской Ибицы в лимонном и апельсиновом саду Спрятанная в деревушке Сан-Льоренс, **La Paloma** — это не просто ресторан, а почти культовое место «старой Ибицы»: сад, утопающий в апельсиновых и лимонных деревьях, мягкий свет гирлянд по вечерам и кухня, где свежесть продукта важнее всего остального. --- ## Кухня и концепция La Paloma работает в двух форматах — **La Paloma by Day** и **La Paloma by Night**, и у каждого свой характер. ### Днем — кафе с ближневосточным и средиземноморским акцентом Дневное **Lunch Café** — это микс **средиземноморской, ближневосточной и пан-азиатской кухни** с нотами Северной Африки. Шеф **Nir Cohen** строит меню вокруг свежих, преимущественно **органических овощей**, сочетающих вкусы его ближневосточных корней с местными продуктами Ибицы. Ключевая концепция дня — **casual farm-to-table**: - большие **питательные салаты** с хрустящими овощами, травами и зерновыми - фирменная **домашняя фокачча** в разных вариациях — воздушная, с оливковым маслом и травами, иногда с печеными овощами или сыром - **вегетарианские и веганские опции** — стержень дневного меню, но при этом есть и более сытные блюда вроде сочного **Paloma Burger** - **заквасочные пиццы** (sourdough pizza) с легким, ароматным тестом - обязательная классика — **фалафель** и несколько видов **хумуса** (кремовый, с тхиной, с пряностями или свежими травами) Меню меняется по сезону: есть **ежедневные спецы**, завязанные на том, что в этот момент лучше всего в саду и у локальных фермеров. ### Вечером — «мамин» итальянский ресторан под свечами **La Paloma by Night** — это уже другой мир: **аутентичная итало-средиземноморская кухня** с настроением домашней тосканской траттории. Вечерняя концепция: - **homemade паста** и **ризотто** — основа меню - **мясо и рыба** на гриле, приготовленные максимально просто, чтобы не перебить вкус продукта - большое количество **овощных и вегетарианских опций** - компактное, тщательно отобранное меню: вместо десятков позиций — несколько продуманных блюд, приготовленных из сезонных продуктов. Один из авторов путеводителя по Ибице описывает кухню La Paloma как «**полу-итальянскую, с пастой, пиццей и отличным стейком соломильо**» и отмечает, что веганские гости здесь «в полном восторге». --- ## Атмосфера и интерьер La Paloma — воплощение **расслабленной, романтичной и семейной Ибицы**. - Стиль — **boho-country**: пастельные краски на деревянных стульях и стенах, простые скатерти, композиции из полевых цветов. - Вечером сад превращается в **сказочный уголок**: свечи на столах, гирлянды в ветвях деревьев, мягкий полумрак, в котором еда и разговоры становятся главным акцентом. - Пространство **частично открытое, частично крытое**, поэтому уютно и в теплый летний вечер, и в прохладный зимний — внутри топят камин, и можно ужинать у огня. Один из обзоров отмечает, что здесь «**из каждого уголка открывается вид на лимонные деревья и сельский пейзаж Ибицы**», а уютные зоны позволяют найти свой «карман уединения», даже когда ресторан полон. Музыка — ненавязчивая, фоновая, чаще всего софт, акустика, легкий бохо-chill: здесь не танцуют, здесь **долго разговаривают** за вином и пастой. --- ## Расположение и виды - Адрес: **Carrer Can Pou, 4, 07812 Sant Llorenç de Balàfia** — сердце сельской, «внутренней» Ибицы. - Это не порт и не пляж, а **аутентичный сельский пейзаж** с низкими домами, полями и фруктовыми садами вокруг. - С террас и столиков в саду открывается вид на **апельсиновую рощу и деревенские холмы**, что особенно ценно для тех, кто хочет сбежать от шумных beach club’ов и клубной суеты. --- ## Шеф-повар и философия Днем кухней руководит **шеф Nir Cohen**, чье видение и сформировало концепцию **Sunshine Flavours** — солнечной кухни, соединяющей Ближний Восток и Средиземноморье. Основные принципы: - использовать **свежие, преимущественно органические** продукты, особенно овощи - максимально опираться на **локальных производителей** и собственный сад - сочетать **простоту семейной кухни** с легким фьюжн-подходом (Middle East + Mediterranean + Asian / North African). Овощи и травы идут с **собственного огорода и сада**, и это ощущается в тарелке — салаты и гарниры буквально «живые». --- ## Меню и блюда ### Дневное меню (La Paloma by Day) Типичные позиции, которые стоит ждать: - **Большие салаты**: миксы органической зелени, печёных овощей, злаков, орехов и зерен, с заправками на основе лучшего оливкового масла, лимона, тахини или йогурта. - **Фокачча**: - классическая с морской солью и розмарином - с печёными томатами, луком, оливками, сыром или комбинациями — тесто воздушное, с хрустящей корочкой и влажным, ароматным мякишем. - **Фалафель и хумус**: - хрустящий снаружи, мягкий внутри фалафель - несколько вариантов хумуса — классический, с травами, специями, возможно, с запечённым перцем или свеклой. - **Paloma Burger**: сочная котлета, мягкая булочка, свежие овощи и соусы — популярный выбор тех, кому нужны плотные калории после пляжа. - **Sourdough pizza**: тонкое, но живое тесто на закваске, простые начинки — помидоры, моцарелла, базилик, возможно, сезонные овощи. К напиткам — **свежевыжатые соки и смузи**, лимонады, а также **коктейли** на основе натуральных сиропов, без искусственных добавок. Винная карта акцентируется на **органических, биодинамических и натуральных винах**, дополненных классикой Испании и Италии. ### Вечернее меню (La Paloma by Night) Вечером акцент смещается в сторону **итальянской “mamma cuisine”**. Ожидайте: - **Домашняя паста**: - тальятелле или паппарделле с рагу - паста с томатным соусом и базиликом - варианты с морепродуктами или сезонными овощами — всегда с правильной текстурой и щедрым, но не перегруженным соусом. - **Ризотто**: - сливочно-альденте, возможно с грибами, сезонными овощами или морепродуктами. - **Мясо и рыба**: - **соломильо-стейк**, который отдельные гости описывают как «прекрасный» и один из лучших на острове - рыба на гриле — свежевыловленная, с минимальной обработкой: морская соль, лимон, хорошее оливковое масло. - **Вегетарианские блюда**: - овощи из собственного сада, приготовленные на гриле или в печи - паста и ризотто без мяса - салаты с акцентом на локальные продукты. Один из обзоров подчеркивает: «**меню небольшое, но каждое блюдо — попадание в точку**», а свежесть — главная ценность кухни. Винная карта вечером остается ориентированной на **органик и натуральные вина**, плюс достойный выбор классических испанских и итальянских позиций. --- ## Сервис и обслуживание Формат сервиса — **непринужденный, очень теплый и дружелюбный**, в духе семейного ресторана. La Paloma часто описывают как место, где чувствуешь себя «*как в гостях у друзей, которые просто очень хорошо готовят*». - Персонал помогает с выбором блюд, объясняет состав и происхождение продуктов. - Винные рекомендации дают уверенно, упирая н
Lío Ibiza
Lío Ibiza — это больше, чем просто ресторан, это уникальное кабаре-шоу мирового класса в сочетании с высокой кухней и потрясающими видами на Dalt Vila через залив. Расположенный в престижной Marina Ibiza, Lío предлагает незабываемый вечер, полный гламура, зрелищ и гастрономических изысков. Меню представляет собой фьюжн средиземноморской и международной кухни с акцентом на свежайшие морепродукты, качественное мясо и креативную подачу. Гостей ждет захватывающее представление с участием акробатов, танцоров и певцов, которое разворачивается прямо вокруг столиков. Атмосфера здесь всегда праздничная, элегантная и немного провокационная. После ужина пространство трансформируется в клуб. Это одно из самых эксклюзивных и дорогих заведений на Ибице, требующее заблаговременного бронирования и соблюдения дресс-кода.
Es Boldado
Es Boldado — ресторан, известный своими потрясающими видами на мистический остров Es Vedrà. Расположенный на скале над пляжем Cala d'Hort, он предлагает одно из самых захватывающих панорамных зрелищ на Ибице, особенно на закате. Ресторан специализируется на свежей рыбе и морепродуктах, приготовленных в традиционном ибиценском стиле. Здесь подают отличный 'Bullit de peix' (рыбное рагу, подаваемое с рисом 'a banda'), паэлью, рыбу на гриле и разнообразные закуски из морепродуктов. Атмосфера простая, морская, с акцентом на виды из больших окон и с террасы. Обслуживание дружелюбное и эффективное. Es Boldado — это не самое легкодоступное место (дорога к нему довольно крутая), но поездка сюда определенно стоит того ради видов и вкусной свежей рыбы. Рекомендуется бронировать столик у окна или на террасе.
Клубы
Es Paradis Ibiza
Es Paradis – один из старейших и, безусловно, самых красивых клубов Ибицы, расположенный в самом сердце Сан-Антонио. Открытый в 1975 году, он славится своим потрясающим интерьером в виде белой пирамиды с пышным садом внутри и открывающейся крышей. Самая известная вечеринка клуба – Fiesta del Agua (Водная вечеринка), во время которой танцпол превращается в бассейн. Музыкальная политика в основном ориентирована на коммерческий хаус, R&B, поп-музыку и реггетон, привлекая молодую и веселую публику. Es Paradis предлагает более легкую и беззаботную атмосферу по сравнению с техно-ориентированными клубами. Это отличное место для тех, кто хочет повеселиться под популярные хиты в красивой обстановке.
Lío Ibiza
Lío Ibiza – это уникальное заведение в престижном районе Marina Botafoch, сочетающее в себе ресторан высокой кухни, захватывающее кабаре-шоу и ночной клуб. Вечер начинается с ужина и зрелищного представления с акробатами, танцорами и певцами на фоне потрясающего вида на старый город Ибицы (Dalt Vila). После полуночи столы убираются, и Lío превращается в элегантный клуб, где играют преимущественно хаус-музыку известные диджеи. Это место привлекает гламурную, состоятельную публику, включая знаменитостей. Атмосфера здесь роскошная, утонченная и соблазнительная. Lío предлагает эксклюзивный и дорогой опыт, идеально подходящий для особых случаев или для тех, кто ищет сочетание изысканного ужина, шоу и танцев.
O Beach Ibiza
O Beach Ibiza (ранее Ocean Beach Ibiza) – это популярный дневной клуб в Сан-Антонио, известный своими яркими вечеринками у бассейна. Здесь все создано для веселья под солнцем: большой бассейн, удобные лежаки и VIP-зоны, зажигательная музыка, акробатические шоу и перформансы. Музыкальная политика O Beach ориентирована на коммерческий хаус, R&B, хип-хоп и танцевальные хиты, создавая беззаботную атмосферу праздника. Клуб привлекает молодую, модную публику, готовую веселиться, загорать и делать эффектные фото. Вечеринки обычно тематические, например, Kisstory (классика R&B и хауса) или Pool Party. O Beach – идеальное место для тех, кто ищет гламурное дневное веселье в стиле Ибицы.
Последние статьи
8 мест на Ибице от Светланы Степанковской
Актриса и певица, Светлана Степанковская не только снимается в популярных сериалах и участвует в рекламных кампаниях известных брендов, но и обожает путешествия и шумные вечеринки!
Любимые места на Ибице Анатолия Макарова
Мы пообщались с Анатолием Макаровым, знатоком отличных вечеринок, и попросили составить подборку любимых мест для IBIZA.RU.
Ибица глазами Маши Цигаль
Дизайнер и DJ поделилась с IBIZA.RU историей знакомства с Ибицей и рассказала о важных местах острова и любимом фестивале за его пределами.